Chiến lược nội hóa bò ngoại: Kiểm soát thịt bò đến tận… bàn ăn ?

Hiện trên thị trường kinh doanh bò Úc có khoảng 14 – 15 công ty lớn, trong đó có khá nhiều các “đại gia” lừng lẫy một thời ở các lĩnh vực tài chính, tiêu dùng… Sự tham gia của họ đang được kỳ vọng sẽ thay đổi cơ cấu ngành nuôi và kinh doanh bò truyền thống.

Giá giảm sâu, người nuôi gà mất Tết ?

Với sức cung ứng nửa triệu con gà ta/tháng cho thị trường, nhưng hiện giá rơi tự do nên nhiều người nuôi gà ta ở xã Bình Sơn (huyện Long Thành, tỉnh Đồng Nai) đang lo mất ăn Tết.

Tôm chết hàng loạt, người nuôi ở Sóc Trăng lao đao ?

Tính đến cuối tháng 6, tổng diện tích tôm nuôi bị thiệt hại trên toàn tỉnh lên đến khoảng 5.500 ha, chiếm hơn 29% diện tích đã thả nuôi.

Góc khuất của ngành tôm - Bài 1: Nhiều đại gia “treo” ao ?

Năm 2014 được coi là năm thắng lợi của ngành tôm, khi chỉ riêng con tôm đã mang lại giá trị xuất khẩu tới 4,1 tỷ USD. Tuy nhiên, theo điều tra của NTNN, ngành tôm đang tồn tại rất nhiều “góc khuất”, trong đó đáng lo là người nông dân đang dần bị đẩy khỏi cuộc chơi.

Lạm dụng kháng sinh và hậu quả nhãn tiền ?

Vấn đề lạm dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản đã được cảnh báo từ lâu, tuy nhiên, hào quang thành tích đã phần nào che lấp mặt trái của nó. “Ao làng” có thể qua mặt được, nhưng khi càng hội nhập sâu vào kinh tế thế giới thì rất dễ bị loại khỏi “cuộc chơi”.

Thủ tướng yêu cầu đẩy mạnh tái cơ cấu nông nghiệp ?

Chỉ thị của Thủ tướng yêu cầu đổi mới tổ chức sản xuất theo hướng hợp tác, liên kết chặt chẽ trong chuỗi giá trị từ sản xuất đến tiêu thụ giữa nông dân, hợp tác xã, tổ hợp tác với doanh nghiệp, trong đó doanh nghiệp giữ vai trò nòng cốt.

Bỏ hàng loạt phí, lệ phí thú y. ?

Việc cuối tuần qua Bộ Tài chính loan báo cắt bỏ 13 loại phí, lệ phí thú y vốn đổ lên đầu các sản phẩm chăn nuôi đã nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ của các DN cũng như người chăn nuôi cả nước.

Hàng tạ cá chết trắng ao, nghi bị hạ độc bằng thuốc sâu ?

Hàng tạ cá trắm, chép, mè từ 1 - 4kg bỗng dưng ngửa bụng. Cá chết trắng ao gây thiệt hại hàng trăm triệu đồng, khiến hai hộ gia đình rơi vào cảnh trắng tay. Kiểm tra, người dân phát hiện dưới ao có 2 túi ni lông màu đen, bên trong có nước màu trắng sữa nghi là thuốc trừ sâu cực độc.

Phí, lệ phí áp cho gà, lợn: “Cởi trói” tối đa ?

Sau thông tin về “con gà cõng 14 loại phí, lệ phí”, “con lợn gánh hơn 50 loại phí, lệ phí”, “giấy phép vận chuyển trứng chỉ có hiệu lực 1 ngày”..., Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo rà soát và “cắt bỏ hết những phiền hà trong thẩm quyền của bộ”.

Phát động chiến dịch vệ sinh tiêu độc, khử trùng môi trường đợt 3 ?

Từ ngày 15/4 đến 10/5, các quận, huyện thị xã trên địa bàn Tp. Hà Nội sẽ triển khai đợt vệ sinh tiêu độc, khử trùng môi trường đợt 3 năm 2018 và phun thuốc diệt ruồi, muỗi phòng bệnh cho gia súc và gia cầm.

Tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Đinh Dậu ?

Thông tin Cục An toàn thực phẩm cho biết trong thời gian qua, các cơ quan chức năng Trung ương và địa phương đã tăng cường triển khai các biện pháp nhằm kiểm soát an toàn thực phẩm, tuy nhiên, nguy cơ mất an toàn thực phẩm và xảy ra sự cố an toàn thực phẩm luôn diễn biến phức tạp vào dịp trước và trong Tết Nguyên đán như ngộ độc thực phẩm tại bữa ăn đông người như đám cưới, đám giỗ, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố, do vi khuẩn và độc tố, độc tố cá nóc, cóc, nấm độc, cây rừng...

Nam Định tập trung ngăn cúm gia cầm A/H5N1 lan rộng ?

Từ đầu năm 2017 đến nay, dịch cúm gia cầm A/H5N1 đã bùng phát tại 3 xã thuộc huyện Vụ Bản và Trực Ninh, tỉnh Nam Định. Cơ quan chức năng và các địa phương trong tỉnh đang dồn toàn lực tập trung triển khai các biện pháp ngăn chặn dịch phát sinh và lan rộng.

Bò Úc “húc” bò ta ?

Tuy không hề có sừng nhưng bò Úc, đang đổ bộ ào ạt vào Việt Nam, đã “húc” cho bò nhà những cú chí mạng. Với tình hình này, nhiều người dự báo chẳng mấy chốc đàn bò vàng nội địa sẽ bị bò Úc làm thịt. Lúc đó, người chăn nuôi trong nước chỉ còn nước bỏ nghề.

Dịch bệnh trên tôm nuôi: Thiệt hại nặng vì phòng chống yếu ?

Tại Hội thảo khoa học “Bệnh đốm trắng và bệnh hoại tử gan tụy cấp trên tôm nước lợ” ngày 10.12, lãnh đạo Cục Thú y cho biết, dịch bệnh trên tôm nuôi diễn biến ngày càng phức tạp, gây thiệt hại nặng nề, do sự yếu kém trong công tác xử lý, kiểm soát dịch bệnh.

Giải tỏa áp lực cho ngành tôm ?

Ngành tôm Việt Nam đang đối diện nhiều thách thức, yêu cầu của thị trường thế giới ngày một cao; trong nước, người nuôi tôm đang chịu áp lực giá vật tư đầu vào cao, kém chất lượng, con giống đã qua xét nghiệm vẫn xảy ra bệnh; tình trạng treo đầm diễn ra khá phổ biến. Con tôm cần cơ hội để chuyển mình.

Cảnh báo cúm gia cầm H7N9 ở Trung Quốc: 2 nạn nhân tử vong ?

Ngày 17-1, truyền thông Trung Quốc đưa tin, 2 bệnh nhân nhiễm virus cúm gia cầm H7N9 đã tử vong ở phía Đông tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc.

Mỹ đưa ra phán quyết sơ bộ với cá tra Việt Nam ?

Mới đây, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam cho biết Bộ Thương mại Mỹ (DOC) vừa ra phán quyết sơ bộ mức thuế chống bán phá giá lần thứ 11 (POR11) đối với sản phẩm cá tra fillet đông lạnh Việt Nam giai đoạn từ 1/8/2013 - 31/7/2014.

Quy hoạch cho tôm chưa thành ?

Với sự phát triển nóng của ngành tôm những năm qua, đặc biệt là việc gia tăng diện tích nuôi tôm công nghiệp. Vì vậy, nhiều địa phương đã chủ động xây dựng quy hoạch cho tôm; tuy nhiên, phần nhiều trong số này chưa thực hiện được, do còn vướng nhiều rào cản

Thành lập 8 đội ứng phó nhanh với cúm A/H7N9 ?

Bên cạnh các đoàn kiểm tra, Cục thú y còn thành lập 8 đội ứng phó nhanh để xử lý khi phát hiện virus cúm A/H7N9 tại Việt Nam.

Báo động dịch bệnh cá tra ?

Báo cáo của Hiệp hội Cá tra Việt Nam, dịch bệnh trên cá tra vẫn xuất hiện rải rác từ lúc thả nuôi cho đến cuối vụ, với tỷ lệ hao hụt 10-30%.

Ngao há miệng, người ... há mồm ?

Cơn nắng nóng của thời tiết khiến ngao trên bãi há miệng ra chết cũng không làm cho chủ nuôi run sợ bằng sự chết lặng của thị trường khi cả ngàn tấn ngao bị tồn ứ.

Ổ dịch cúm gia cầm lớn nhất thế giới ở Trung Quốc có nguy cơ xâm nhập Việt Nam ?

Chiều 20/2, Bộ Y tế đã tổ chức cuộc họp khẩn bàn về phòng chống dịch bệnh cúm A H7N9.

Hậu Giang phòng chống dịch bệnh trên vật nuôi ?

Thời điểm bước vào mùa mưa là giai đoạn dễ xuất hiện các loại dịch bệnh trên gia súc, gia cầm, nhất là với những địa phương có nhiều hộ chăn nuôi.

Lào Cai: Xuất hiện dịch lở mồm long móng ở gia súc ?

UBND tỉnh Lào Cai chỉ đạo các huyện, ban ngành tăng cường biện pháp ngăn chặn bệnh lở mồng long móng ở gia súc

Xây dựng kế hoạch phát triển ngành nông nghiệp năm 2018 ?

Mục tiêu cụ thể: tốc độ tăng GDP nông lâm thuỷ sản đạt khoảng 3 - 3,1%; tốc độ tăng trưởng giá trị sản xuất toàn ngành khoảng 3,3 - 3,5%.

Vì sao phải dán tem trứng gà khi bán ra thị trường ở Lào Cai?

Vừa qua, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp - Phát triển nông thôn Cao Đức Phát đã chỉ đạo Cục Thú y lên Lào Cai làm việc, làm rõ việc Giấy chứng nhận kiểm dịch

Lại lo chuyện thiếu tôm ?

Chưa phải thời cao điểm nhưng những tháng gần đây, tình trạng thiếu tôm nguyên liệu đã xảy ra, và được dự báo là còn tiếp tục thiếu trong những tháng tiếp theo. Đâu là nguyên nhân?

Nhà khoa học Nhật chế tạo siêu virút cúm heo H1N1 ?

Một nhà khoa học Nhật làm việc tại phòng thí nghiệm ĐH Wisconsin (Mỹ) vừa chế tạo thành công phiên bản virút cúm heo H1N1 có khả năng vượt qua hệ miễn dịch của con người một cách dễ dàng.

Bỏ hàng loạt phí, lệ phí thú y. ?

Việc cuối tuần qua Bộ Tài chính loan báo cắt bỏ 13 loại phí, lệ phí thú y vốn đổ lên đầu các sản phẩm chăn nuôi đã nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ của các DN cũng như người chăn nuôi cả nước.

Cá tra tăng giá mang tính mùa vụ ?

Cá tra đang tăng giá mạnh lên 18.000 - 22.800 đ/kg, tùy theo chất lượng và phương thức thanh toán.

Dịch tả heo châu Phi áp sát TPHCM ?

Sau thời gian tạm yên ắng, gần đây bệnh dịch tả heo châu Phi đã xuất hiện tại 2 tỉnh gần TPHCM là Đồng Nai và Bình Phước, cũng như chưa có dấu hiệu dịch bệnh được kiểm soát tốt.

Cơ hội cho cá tra tại thị trường Trung Quốc ?

Theo nhận định, trong tương lai Trung Quốc sẽ trở thành “người tiêu dùng thủy sản khổng lồ”. Hiện đây cũng là thị trường lớn của cá tra Việt Nam. Với nhiều điểm tương đồng, các doanh nghiệp cá tra Việt Nam cần nhanh chóng nắm bắt.

Nuôi gà chỉ lãi 2.000 đồng/con, vì sao?

Theo phân tích của giới chuyên môn, mất 42- 70 ngày để xuất chuồng 1 con gà nhưng người chăn nuôi ở Việt Nam chỉ lãi được khoảng 2.000 đồng.

Người hoạt động thú y được hưởng chính sách như người có công ?

Người hoạt động thú y theo yêu cầu được hưởng chính sách như thương binh, liệt sỹ khi bị lây bệnh, bị thương, chết

Đã có 21 chuỗi liên kết chăn nuôi ?

Theo Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội, kể trên từ năm 2011 đến nay, toàn thành phố đã xây dựng được 21 chuỗi liên kết chăn nuôi tiêu thụ sản phẩm (gồm 8 chuỗi liên kết về lợn thịt; 8 chuỗi liên kết về gia cầm; 4 chuỗi liên kết gồm cả lợn và gia cầm; 1 chuỗi liên kết về bò sữa).

Hiệu quả dự án chăn nuôi đại gia súc

Với việc thực hiện đạt kết quả cao khi triển khai hai dự án trọng điểm trong lĩnh vực chăn nuôi, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia đã mở ra triển vọng lớn đối với chăn nuôi trâu, bò tại Việt Nam.

http://nongnghiep.vn//upload/2015/11/25/09-04-29_1.jpg
Hiệu quả từ dự án cải tạo đàn bò và nuôi trâu sinh sản đã mở ra triển vọng lớn cho chăn nuôi đại gia súc

Cải tạo đàn bò

Mô hình cải tạo chất lượng đàn bò địa phương bằng kỹ thuật thụ tinh nhân tạo và vỗ béo bò thịt trong nông hộ được Trung tâm Khuyến nông Quốc gia triển khai tại 11 tỉnh với quy mô gần 6.000 con bò.

Bà Nguyễn Thị Hải, Trung tâm KNQG, chủ nhiệm dự án cho biết, giống được coi là khâu then chốt mở đầu cho cả quá trình chuyển đổi.

Thụ tinh nhân tạo làm tăng nhanh về tiến độ di truyền, cải tiến giống góp phần nâng cao năng suất, chất lượng thịt, sữa; khắc phục sự chênh lệch về tầm vóc, khối lượng, tránh lây lan những bệnh truyền nhiễm trực tiếp qua đường phối giống tự nhiên.

Sau gần 2 năm triển khai, có 41/42 xã đang thực hiện chương trình xây dựng NTM được chọn thực hiện. Dự án đã sử dụng tinh bò đực thuộc nhóm Zebu, Droughtmaste và BBB.

Qua tổng kết, ông Nguyễn Hữu Tiệp, Trại trưởng trại giống bò Điềm Thụy, huyện Phú Bình, Thái Nguyên cho biết, bò đực giống BBB cho trọng lượng bê sơ sinh nặng từ 28 – 30 kg. Đến 3 tháng tuổi nặng từ 135 – 140 kg; 6 tháng tuổi đã nặng từ 150 – 200 kg.

Ông Hà Trọng Sinh, xóm Đông Hồ, xã Thượng Đình, huyện Phú Bình cho biết, bê lai khi sinh ra có tầm vóc gấp đôi so với bê cỏ thông thường. Chân to, dài, lông thẫm hoặc lang. Đặc biệt là bê không phát triển u, rốn, yếm mà phát triển mạnh mông và vai.

Với chỉ số bê sẽ nặng từ 550 – 600 kg sau 18 tháng thì chắc chắn tỷ lệ thịt xẻ cao, bán sẽ rất được giá.

Khi thực hiện dự án, xã Thượng Đình có 127 bò nái được thụ tinh nhân tạo. Ông Dương Quốc Hùng, Chủ tịch UBND xã Thượng Đình cho hay, toàn xã có trên 1.000 con bò, trong đó bò nái chiếm 90%. Tuy nhiên, việc thụ tinh nhân tạo mới chỉ chiếm được khoảng 40%.

Kết quả nhìn thấy từ dự án chắc chắn sẽ tác động mạnh đến việc thay đổi cách thức phối giống cho bò nái của người chăn nuôi trên địa bàn.

Đánh giá của đơn vị triển khai dự án, phương pháp nhân giống bằng kỹ thuật thụ tinh nhân tạo làm tăng nhanh quy mô đàn bò, cải thiện khả năng di truyền, cho phép sử dụng rộng rãi những đực giống có năng suất cao, cải thiện được năng suất, chất lượng các thế hệ đời sau.

Thụ tinh nhân tạo tạo ra đàn con lai có giá trị kinh tế cao hơn nhiều so với bò vàng Việt Nam. Bình quân mỗi bê lai có giá trị cao hơn bê nội 3 triệu đồng/con.

Ông Phạm Gia Huỳnh, GĐ Trung tâm Giống vật nuôi Thái Nguyên cho biết, đơn vị đã thực hiện thụ tinh nhân tạo trên địa bàn tỉnh theo cơ chế hỗ trợ tinh bò và thiết bị phối giống. Hiện chưa có cơ chế hỗ trợ thù lao cho đội ngũ dẫn tinh viên.

Từ thực tế đó, ông Nông Xuân Bắc, PGĐ Sở NN-PTNT Thái Nguyên cho hay, Sở sẽ tham mưu, đề xuất để UBND tỉnh xem xét việc duy trì, nâng cao cơ chế hỗ trợ chương trình theo Quyết định 50 của Thủ tướng Chính phủ.TS Phan Huy Thông, GĐ Trung tâm KNQG đã đánh giá cao hiệu quả của hai dự án trong lĩnh vực chăn nuôi nói trên. Các hoạt động của dự án nằm trong chương trình và mục tiêu chung của ngành nông nghiệp như xây dựng NTM, tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Qua đó, đề nghị các địa phương, các cơ quan chức năng phối hợp duy trì và nhân rộng.

Chăn nuôi trâu sinh sản

Dự án chăn nuôi trâu sinh sản quy mô nông hộ được Trung tâm KNQG triển khai thực hiện trên phạm vi 9 tỉnh, 24 xã với trên 300 hộ tham gia.

Ông Hoàng Văn Định, chủ nhiệm dự án cho biết, tại các địa phương nơi triển khai dự án, trâu nuôi chủ yếu là trâu dé, tầm vóc nhỏ, nguy cơ đồng huyết cao, rất dễ dẫn đến giảm năng suất và chất lượng về sau.

Mặt khác, trình độ chăn nuôi của các hộ vẫn còn lạc hậu và nặng về tập quán tự do chăn thả, thiếu kiểm soát, nguy cơ dịch bệnh luôn tiềm ẩn. Thói quen của người chăn nuôi là chọn giống “ngược”, tức là bán đi con to khỏe, phẩm chất tốt trong khi lại giữa lại các con trâu giống nhỏ, ngoại hình kém.

Dự án đã hỗ trợ 24 trâu đực giống có tiềm năng, tầm vóc lớn từ dòng trâu Ngố; 302 trâu cái được bình tuyển có gia phả giống bố mẹ tốt.

Theo ước tính, thông qua hiệu quả từ việc phát hiện động dục sớm, chăm sóc trâu sinh sản trước và sau khi sinh, tận dụng tốt nguồn phụ phẩm nông nghiệp và kiểm soát dịch bệnh thường xuyên đã mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn cho các hộ tham gia mô hình từ 10 – 15% so với các hộ chăn nuôi không kiểm soát, chăn nuôi tự phát.

Theo báo NNVN