Nâng cao hiệu quả khai thác, chế biến, tiêu thụ thủy sản

Ngày 22/3, tại TP Thanh Hóa, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn phối hợp UBND tỉnh Thanh Hóa tổ chức Hội nghị bàn giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác, chế biến, tiêu thụ thủy sản.

Theo báo cáo, năm 2021 tốc độc tăng giá trị sản xuất thủy sản và tổng sản lượng thủy sản vẫn tăng so cùng kỳ. Năng suất khai thác thủy sản tăng 3,5%/phương tiện, kim ngạch xuất khẩu sản phẩm khai thác tăng 0,9%. Một số nghiên cứu được ứng dụng vào sản xuất như bảo quản cá ngừ bằng đá sệt cộng bọt khí nano, máy thủy lực thu lưới rê tầng đáy, nhật ký điện tử chuyên dụng, hầm bảo quản cách nhiệt bằng vật liệu urethan…

Phần mềm truy xuất nguồn điện tử được xây dựng, hoàn thiện là tiền đề ứng dụng chuyển đổi số trong quản lý khai thác hải sản. EC đánh giá cao, ghi nhận sự cam kết, quyết tâm chính trị và nỗ lực của Việt Nam trong triển khai các giải pháp chống khai thác IUU và 2 tháng đầu năm nay, tăng trưởng xuất khẩu thủy sản ở Việt Nam tiếp tục tăng 51% so cùng kỳ.

Dù vậy, cường lực khai thác vẫn ở mức cao, sản phẩm mang hàm lượng ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật chưa cao; bảo quản sản phẩm thủy sản trên tàu cá, cảng cá chưa cải thiện đáng kể, tổn thất sau thu hoạch vẫn còn ở mức cao, gây lãng phí nguồn lợi. Hiện, giá dầu diesel tăng cao gây khó khăn lớn đến hoạt động khai thác thủy sản.

Tại Hội nghị, các đại biểu đã tập trung bàn các giải pháp phát triển thủy sản theo hướng bền vững, giới thiệu các mô hình đoàn kết lao động trên biển, liên kết, tổ chức sản xuất, ứng dụng công nghệ, tiến bộ khoa học kỹ thuật trong khai thác, bảo quản, chế biến hải sản, gia tăng giá trị đi đôi với bảo vệ nguồn lợi; quan tâm đầu tư nạo vét luồng, đầu tư nâng cấp hạ tầng cảng cá, tăng cường quản lý nhà nước, chống đánh bắt bất hợp pháp…

Phát biểu kết luận hội nghị, Thứ trưởng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phùng Đức Tiến quán triệt, với Tổng cục Thủy sản, phải tính toán cơ cấu lại đội tàu, nghề cá, giấy phép khai thác; quản lý đội tàu gắn truy xuất nguồn gốc hải sản, tập trung xây dựng đề án chuyển đổi nghề. Hạ tầng nghề cá là nhiệm vụ cốt lõi, với 152 cảng cá, 146 khu neo đậu tránh trú bão đã phân loại cụ thể, gắn với phân cấp đầu tư.

Nguồn đầu tư công trung hạn đã phân bổ hết, vấn đề còn lại là ngành thủy sản tích cực tham mưu cho tỉnh dành kinh phí, nguồn huy động xã hội hóa xây dựng cảng cá loại 2, loại 3. Tiếp tục chuẩn bị, hoàn thiện quy hoạch bảo tồn, khai thác, quy hoạch cảng cá, khu neo đậu; rà soát, tham mưu sửa, bổ sung các văn bản, quy định pháp luật; tích cực thực hiện các quốc gia có cảng theo đề án đã được phê duyệt.

Với Cục chế biến, dù sản phẩm rất đa dạng nhưng cần tăng cường chế biến, chú trọng đổi mới công nghệ, nâng cao hiệu quả chế biến để nâng cao giá trị gia tăng, xúc tiến thương mại, phát triển, mở rộng thị trường tiêu thụ, giảm thất thoát sau thu hoạch.

Viện thủy sản cần nghiên cứu, điều tra, đánh giá, đưa ra số liệu sát đáng, bảo đảm đề xuất giải pháp tái cơ cấu, phát triển ngành thủy sản đi đôi với bảo vệ nguồn lợi. Tăng cường nghiên cứu khoa học, ứng dụng công nghệ hiện đại trong bảo quản thủy sản, cải tiến, thay thế các thiết bị phục vụ khai thác, vận hành cảng cá lạc hậu, thấp kém.

Với các địa phương, cần tập trung thể chế hóa các chỉ đạo, chiến lược của Trung ương, vận dụng phù hợp điều kiện mỗi địa phương, tổ chức thực hiện nghiêm túc các quy định, chỉ đạo; tập trung thực hiện IUU nghiêm túc, quyết liệt, tăng cường phối hợp công tác, bảo đảm phát triển thủy sản bền vững. Quan tâm nạo vét luồng lạch với tinh thần phát huy nội là quyết định, ngoại lực là quan trọng.

Với Cục Thú y phải kiểm soát đầy đủ, đúng theo quy định các sản phẩm thủy sản khai thác, nhập khẩu qua các cảng chỉ định; phối hợp với Tổng cục Thủy sản xử lý các lô hàng vi phạm, khai thác bất hợp pháp.

Với Hiệp hội ngành hàng tuyên truyền, vận động doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu tham gia, đứng đầu các chuỗi liên kết, đặc biệt là chuỗi liên kết khi ngư dân đi khai thác tại vùng biển nước ngoài.

Theo báo Nhân Dân