Vì sao cần hạn chế nhập khẩu nguyên liệu thủy sản?

Hàng năm, ngành thủy sản mang về lượng ngoại tệ không hề nhỏ, và hầu như năm sau đều cao hơn năm trước, thế nhưng, cả doanh nghiệp và người nuôi đều “lợi nhuận thu về thấp”, thậm chí hòa vốn và không ít nông dân phá sản. Vì sao vậy?

Giải nguy chăn nuôi gà ?

Nông nghiệp Việt Nam Thời sự Kinh tế Giải nguy chăn nuôi gà 24/08/2015, 07:35 (GMT+7) Làm thế nào để chăn nuôi gà cạnh tranh được với gà NK, nhất là trước cơn lốc gà Mỹ NK gần đây? Cuối tuần qua, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Cao Đức Phát chủ trì hội nghị bàn giải pháp tháo gỡ.

Trung Quốc gấp rút chế tạo vắc xin chống dịch tả lợn châu Phi?

Theo thông tin từ Đài Phát thanh Quốc gia Trung Quốc (China National Radio), nước này đã bắt đầu nghiên cứu thử nghiệm lâm sàng một loại vắc xin phòng dịch tả lợn châu Phi (ASF).

Tiêu thụ nông, thủy sản vẫn “nóng” ?

Vừa qua, tại kỳ họp thứ 9, Quốc hội Khóa XIII, nhiều đại biểu đã chất vấn Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Cao Đức Phát về tình hình tiêu thụ nông sản và những giải pháp thúc đẩy hàng nông, thủy sản của Việt Nam trong bối cảnh sụt giảm thời gian qua.

Báo động lây cúm gia cầm từ mèo sang người ?

Trường hợp đầu tiên ở thành phố New York đã được phát hiện và ghi nhận bị nhiễm một loại virus cúm gia cầm dạng hiếm, có khả năng lây trực tiếp từ mèo sang người.

Phát triển ngành chăn nuôi: “Kể tội” nhiều, đề xuất giải pháp ít ?

Nhập khẩu từ con giống, thức ăn chăn nuôi đến vaccine phòng bệnh và các loại vật tư nông nghiệp khác, ngành chăn nuôi trong nước đang lo sẽ không thể cạnh tranh được khi tham gia hội nhập quốc tế.

Giải pháp thúc đẩy phát triển vùng đất 9 rồng ?

ĐBSCL được xem là vựa lúa, vựa thủy sản của cả nước, chiếm phần lớn sản lượng xuất khẩu. Tuy nhiên, lợi thế này có thể không còn khi ĐBSCL được xác định là một trong 5 khu vực của thế giới bị tổn thương nhất của biến đổi khí hậu, nước biển dâng.

Dịch lở mồm long móng bùng phát tại Đăk Lăk, gây thiệt hại lớn ?

Theo thông tin từ Cục Thú y, dịch lở mồm long móng (LMLM) đang bùng phát mạnh trên địa bàn các huyện Ea Sup, Krông Bông và Buôn Đôn của tỉnh Đăk Lăk làm hơn 600 con trâu, bò mắc bệnh.

Dân nghèo được tặng bò được hơn một tuần thì bò chết ?

Người dân buôn Alê, xã Ea Hồ, huyện Krông Năng (Đắk Lắk) đang xôn xao chuyện con bò nhà ông Y. En Mlô do UBND xã cấp theo dự án 135 cho hộ nghèo, đưa về được hơn một tuần đã chết vì bệnh dịch lở mồm long móng.

Cá tra với ba thách thức lớn ?

Theo nhận định của Hiệp hội Cá tra Việt Nam, ngành cá tra đang phải đối diện với ba thách thức và cũng là những nội tại của ngành cần phải khắc phục.

Tăng cường công tác thú y thủy sản ?

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị các địa phương kiểm soát tốt các loại dịch bệnh, hạn chế tối đa những vướng mắc trong xuất khẩu thủy sản, thúc đẩy ngành nuôi trồng thủy sản phát triển bền vững và tăng cao giá trị gia tăng cho người nuôi trồng thủy sản.

Chỉ có hơn 11% cơ sở giết mổ gia cầm được kiểm soát thú y ?

Theo Cục Thú y thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, cả nước có 107 cơ sở giết mổ gia cầm tập trung và 4.446 cơ sở nhỏ lẻ.

Cá tra vẫn mờ mịt lối ra ?

Từ tháng 3, Mỹ bắt đầu áp dụng chương trình giám sát cá da trơn khi nhập khẩu vào thị trường này, còn trong nước giá cá bắt đầu nhích nhẹ lên. Tuy vậy, việc sản xuất và xuất khẩu mặt hàng này vẫn đối diện muôn vàn khó khăn, thách thức.

Cơ hội cho cá tra tại thị trường Trung Quốc ?

Theo nhận định, trong tương lai Trung Quốc sẽ trở thành “người tiêu dùng thủy sản khổng lồ”. Hiện đây cũng là thị trường lớn của cá tra Việt Nam. Với nhiều điểm tương đồng, các doanh nghiệp cá tra Việt Nam cần nhanh chóng nắm bắt.

Giá heo ĐBSCL cũng giảm mạnh ?

Hiện, giá heo hơi được thương lái mua tại chuồng dao động từ 3,4 - 3,7 triệu đồng/tạ, giảm 600.000 - 700.000đ/tạ so với cùng kỳ năm 2014.

Kinh nghiệm nâng tỷ lệ tiêm phòng cho gia súc, gia cầm ?

Tổ chức tiêm phòng đại trà sẽ đảm bảo tính đồng bộ, đồng loạt tạo miễn dịch tốt hơn, đồng thời rút ngắn thời gian, giảm chi phí cho người chăn nuôi.

Diễn biến dịch bệnh trên gia súc, gia cầm còn nhiều phức tạp ?

Đó là thông tin được cho biết tại Hội nghị triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh động vật trên cạn các tỉnh phía Bắc diễn ra sáng 15/2, tại Hà Nội. Hội nghị do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức.

Người chăn nuôi có nguy cơ mất tết ?

Theo Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT), từ cuối tháng 12.2016, giá thịt lợn hơi đã giảm mạnh. Hiện nay, tại nhiều địa phương, giá thịt lợn hơi có nơi chưa đến 32.000 đồng/kg. Người nuôi lợn đang có nguy cơ “mất tết” khi cứ mỗi con lợn bán ra bị lỗ tới 400-600.000 đồng. Trong khi đó, người tiêu dùng vẫn phải mua thịt lợn trên thị trường với mức bình quân 100.000 đồng/kg - 120.000 đồng/kg. Vì sao có nghịch lý này?

Trâu hướng thịt - hướng đi mới của Long An ?

Dự án nuôi trâu hướng thịt của Sở NN-PTNT phối hợp Sở KH-CN tỉnh Long An đã được nhiều hộ nông dân hưởng ứng, trở thành mô hình phát triển kinh tế trong giai đoạn 2015-2020 của các huyện Đức Hòa, Đức Huệ, Vĩnh Hưng, Kiến Tường…

Dân đắng lòng thu gom xác ngao chết, thiệt hại hàng tỷ đồng ?

Hàng trăm hộ dân nuôi ngao ở Hà Tĩnh chưa hết lao đao vì thiệt hại do ngao chết la liệt sau trận rét đậm, rét hại vừa qua. Thì nay họ “cắn răng” bỏ một đống tiền thuê người thu gom ngao chết để chuẩn bị cho vụ nuôi mới.

Chăn nuôi năm 2022: Trong nguy có cơ ?

Năm 2022, ngành chăn nuôi của Hà Nội nói riêng và cả nước nói chung đang phải đối mặt với những khó khăn chưa từng có. Tuy nhiên, đi kèm với những thách thức luôn song hành cơ hội, đòi hỏi người chăn nuôi phải nhanh nhạy tận biến nguy thành cơ.

Đột phá trong sản xuất nông nghiệp theo chuỗi giá trị ?

Nhiều địa phương ở miền Trung đã tìm hướng đi mới cho nông dân bằng cách liên kết với doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm.

Làm gì để nâng cao sức cạnh tranh ngành gia cầm?

Trong những năm qua, chăn nuôi gia cầm nước ta đã có những bước phát triển vượt bậc, từ chăn nuôi phân tán, quy mô nhỏ, tự phát, dần dần chuyển thành chăn nuôi tập trung với quy mô lớn, áp dụng nhiều công nghệ mới.

Tiêu hủy trên 420 con lợn chết vì dịch tả ?

Sau khi kiểm tra, Chi cục Thú y tỉnh Quảng Bình đã đề nghị công bố bệnh dịch tả lợn trên địa bàn xã Vạn Ninh, huyện Quảng Ninh và thực hiện cấp vắc-xin, hóa chất cho địa phương này.

Thoát nghèo nhờ nuôi tôm trên cát ?

Mới đây, tại Quảng Bình, TTKNQG đã phối hợp Sở NNPTNT tỉnh Quảng Bình tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ nông nghiệp với chủ đề “Phát triển bền vững nuôi tôm trên cát theo hướng an toàn dịch bệnh”.

Lần đầu tiên phát hiện virus cúm gia cầm độc lực cao ở Bắc Cực ?

Na Uy đã lần đầu tiên phát hiện virus cúm gia cầm độc lực cao (HPAI) ở quần đảo Svalbard, cách Bắc Cực khoảng 1.000km.

Tăng cường chống nóng cho vật nuôi ?

Cục Chăn nuôi, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa gửi văn bản tới Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn các tỉnh miền núi phía Bắc và Bắc Trung Bộ đề nghị tăng cường các biện pháp chống nóng cho vật nuôi.

Người nuôi lợn chân chính: Không dùng chất cấm thì thương lái ép giá ?

Anh Trần Văn Minh ở huyện Trảng Bom (Đồng Nai)- nông dân nuôi lợn bức xúc: “Người nuôi lợn chân chính như chúng tôi luôn thiệt thòi. Không dùng chất cấm thì thương lái ép giá. Khi báo chí đưa tin thì giá lợn của chúng tôi nuôi cũng bị giảm theo. Người nuôi lợn muốn làm thật cũng khó quá”.

Ban hành Chương trình Quốc gia giám sát bệnh cúm gia cầm ?

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa quyết định ban hành Chương trình Quốc gia giám sát bệnh cúm gia cầm.

Thòng lọng mới với cá tra Việt Nam ?

Chương trình thanh tra cá da trơn do Bộ Nông nghiệp Mỹ vừa ban hành thực chất là một quyết định mang tính bảo hộ thương mại, được ví như “chiếc thòng lọng” mới siết vào con cá da trơn của Việt Nam.

Giám sát chặt dịch bệnh trên đàn bò dự án ?

Ngày 5/1, tại cuộc họp giao ban Bộ NN&PTNT, ông Phạm Văn Đông - Cục trưởng Cục Thú y cho biết, Cục sẽ phối hợp với các tập đoàn và đơn vị thực hiện dự án theo chương trình xóa đói giảm nghèo kiểm soát tốt đàn bò cấp cho các hộ dân nghèo, không chỉ về chất lượng mà cả dịch bệnh.

Không hoang mang với dịch tả lợn châu Phi ?

Trong những ngày gần đây, liên tiếp các tỉnh ở khu vực phía Bắc là Hòa Bình, Điện Biên, Nam Định, Ninh Bình… công bố có dịch tả lợn châu Phi, nâng tổng số địa phương đã phát hiện bệnh dịch tả lợn châu Phi lên 13 tỉnh, thành.

Nan giải bảo hiểm cho thủy sản ?

Việt Nam mới thực hiện thí điểm bảo hiểm nông nghiệp được hơn 3 năm. Mặc dù còn nhiều khó khăn, tuy nhiên, với kết quả đã và đang đạt được cùng hiệu ứng trong đời sống, Chính phủ khẳng định vẫn tiếp tục chương trình này.

Chuồng 'trống rỗng', người nuôi lợn Hà Tĩnh vẫn chưa vội tăng đàn ?

Sau hơn nửa năm đối mặt với “cơn bão” rớt giá, hai tuần qua giá lợn ở Hà Tĩnh đã tăng trở lại. Thương lái đang săn lùng lợn hơi với giá từ 41.000 – 44.000/kg.

Bao giờ thủy sản xuất khẩu hết fillet, đóng hộp?

Khối lượng xuất khẩu thủy sản của Việt Nam luôn thuộc top đầu trên thế giới, tuy nhiên, giá trị mang lại không tương xứng. Bởi trong nhiều năm, sản phẩm thủy sản Việt Nam chủ yếu chỉ quanh quẩn vài sản phẩm đơn giản.

Hết fillet…

Khi làm việc với các doanh nghiệp thủy sản Việt Nam, một thành viên của Hiệp hội thủy sản Mỹ cho rằng, dù Mỹ là thị trường tiêu thụ cá tra lớn của Việt Nam nhưng trong những năm tới nếu các doanh nghiệp Việt Nam không giới thiệu với người tiêu dùng những sản phẩm giá trị gia tăng từ cá tra, khả năng mở rộng thị trường đối với cá tra tại Mỹ sẽ gặp những khó khăn. Tuy đây chỉ là ý kiến mang tính cá nhân không bao quát được toàn bộ vấn đề nhưng nếu nhìn lại lịch sử phát triển của thủy sản nước ta trong những năm qua sẽ thấy hầu như nhiều năm qua, Việt Nam chỉ bán một mặt hàng.

Kể từ năm 2000 trở lại đây, khi nói đến thủy sản, người ta biết đến Việt Nam với những cụm từ như “Vương quốc cá tra”, một đối thủ đáng gờm về sản xuất và xuất khẩu tôm đông lạnh. Những số liệu cho thấy, 90% mặt hàng fillet cá tra đang được thế giới tiêu thụ có nguồn gốc Việt Nam, còn tôm Việt Nam chỉ xếp sau Trung Quốc và Thái Lan. Nhưng giá bán những mặt hàng Việt Nam không cao, luôn ở phân khúc thị trường trung bình. Đã nhiều năm qua, giá 1 kg fillet cá tra xuất khẩu của Việt Nam chỉ quanh quẩn mức 3 USD, có thời điểm khoảng 3,3 USD/kg nhưng không kéo dài được bao lâu, lúc thấp nhất (giữa năm 2015) có doanh nghiệp nhập khẩu ở EU chỉ đồng ý mua fillet cá tra Việt Nam với giá 2,6 USD/kg. Thế mới thấy, những năm qua, cá tra Việt Nam luôn là sản phẩm cấp thấp và trung bình.

http://thuysanvietnam.com.vn/uploads/article2/baiviet/thuongmai/web969-.jpg
Cá tra Việt Nam xuất khẩu chủ yếu dưới dạng fillet - Ảnh: Lê Hoàng Vũ

Theo giám đốc một doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản, lý do khiến cá tra không thể bán được giá cao vì nhiều năm nay chỉ bán duy nhất sản phẩm fillet. “Mỗi năm Việt Nam cung cấp cho thị trường khoảng 600.000 tấn cá tra, trong đó khoảng 80% là fillet. Dễ hiểu vì sao, giá cá tra fillet 10 năm qua vẫn quanh 3 USD/kg”, ông nói.

… lại đóng hộp

Cá ngừ đại dương cũng không ngoại lệ. Đây được xem là một trong ba mặt hàng thủy sản chiến lược xuất khẩu của Việt Nam sau tôm và cá tra, nhiều năm qua giá trị xuất khẩu chỉ khoảng 500 triệu USD. Theo Bộ NN&PTNT, năm 2015, lượng cá ngừ đại dương cả nước đánh bắt gần 18.000 tấn, giá trị xuất khẩu 470 triệu USD. Tuy nhiên, do cá ngừ đánh bắt theo câu vàng của Việt Nam thường có chất lượng thịt sau 3 - 4 tuần đi biển không làm được những sản phẩm giá trị cao như sushi, sushimi mà chỉ phù hợp tiêu thụ nội địa và chế biến thành đồ hộp, đóng bao, đóng túi.

Tuy nhiên, con số 470 triệu USD xuất khẩu trong năm 2015 không phải con số thực, vì trong năm qua Việt Nam cũng bỏ ra 260 triệu USD để nhập cá ngừ của các nước dưới dạng tạm nhập tái xuất. Như vậy, thực tế ngành đánh bắt cá ngừ mang về qua xuất khẩu chỉ 210 triệu USD. So sánh một con cá ngừ đại dương của ngư dân Việt Nam đánh bắt và cá ngừ đại dương của ngư dân Nhật Bản đánh bắt, tờ báo tiếng Anh hàng đầu của Nhật Bản http://asia.nikkei.com cho biết: giá một kg cá ngừ bán tại Nhật tháng 1/2016 khoảng 3.000 yên (gần 600.000 VND), cao gấp 4 lần so với ngư dân Phú Yên bán cho các doanh nghiệp thủy sản.

Theo phía Tập đoàn Kato (Nhật Bản), đối tác của Bộ NN&PTNT trong chương trình chuyển giao công nghệ và ngư cụ khai thác cá ngừ đại dương cho Việt Nam, lý do để chất lượng cá ngừ đại dương của Việt Nam không thể chế biến được gì ngoài sản phẩm đóng hộp, đóng bao hay đóng túi là ở công nghệ đánh bắt và bảo quản của ngư dân chủ yếu là tự học và tích lũy kinh nghiệm sau một lần đi biển.

Cũng theo tập đoàn này, do trước đây ngư dân đánh bắt để đáp ứng nhu cầu nội địa nên đánh bắt bằng cách nào, chất lượng sản phẩm tốt hay xấu đều vẫn bán được. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp trong nước mở rộng thị trường sang phân khúc sản phẩm chế biến cấp cao, sản phẩm có giá trị gia tăng cao, nhưng do tập quán đánh bắt nên dù doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản có tham vọng làm ra sản phẩm giá trị gia tăng cao cũng không thể làm được sản phẩm từ nguồn cung trong nước.

Với những công nghệ phía Nhật đang chuyển giao cho Việt Nam, hy vọng thời gian tới, điểm yếu cốt tử của ngành cá ngừ nước ta là chất lượng sẽ được cải thiện. Lúc đó, chúng ta có quyền hy vọng mặt hàng cá ngừ thể hiện đúng vai trò một sản phẩm thủy sản xuất khẩu chiến lược của Việt Nam, thay vì chỉ biết đóng hộp xuất khẩu như lâu nay.

Đế đáp ứng nhu cầu thị trường, đa dạng hóa sản phẩm là vô cùng quan trọng, nhất là những sản phẩm giá trị gia tăng có thể tận dụng nguồn lợi vốn có. Tuy nhiên, phải luôn chú trọng chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo báo Thủy sản Việt Nam