Hơn 100 tỷ đồng giám sát dịch bệnh thủy sản phục vụ xuất khẩu ?

Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vừa phê duyệt Kế hoạch Quốc gia giám sát dịch bệnh trên tôm và cá tra phục vụ xuất khẩu, giai đoạn 2017 - 2020 với tổng kinh phí thực hiện là hơn 106 tỷ đồng.

Hiệu quả nuôi heo theo mô hình khép kín ?

Mô hình chăn nuôi của anh Nguyễn Văn Thơi (ấp 5, xã Tân Lập, huyện Bắc Tân Uyên, Bình Dương) là một trong những mô hình điển hình trong chăn nuôi khép kín hiệu quả tại địa phương. Nhờ mô hình nuôi heo này, không những giúp đời sống

TP Cần Thơ ghi nhận ổ dịch cúm gia cầm mới phát sinh ?

Theo thông tin từ Cục Thú Y - Bộ NNPTNT, ngày 15/4/2017, xảy ra 1 ổ dịch cúm gia cầm A/H5N1 tại 1 hộ chăn nuôi gà thuộc phường Tân Phú, quận Cái Răng, TP Cần Thơ.

Xuất hiện ổ dịch cúm gia cầm H5N6 đầu tiên ở Kon Tum ?

Ngày 10/1/2016 UBND huyện Ngọc Hồi (Kon Tum) xác nhận ổ dịch cúm gia cầm H5N6 đầu tiên vừa xuất hiện trên địa bàn huyện.

Việt Nam đã chủ động được vắc xin lở mồm long móng ?

Việt Nam đã chính thức sản xuất và chủ động được vắc xin lở mồm long móng.

Bộ trưởng Cao Đức Phát: Mấy chục tỷ lo miếng ăn an toàn không làm được là sao?

Chúng ta có thể giải ngân hàng ngàn tỷ đồng cho những công trình khác mà mấy chục tỷ đồng trang bị phương tiện để lo miếng ăn an toàn cho nhân dân và cho chính mình lại không làm được là sao?

Diễn biến dịch bệnh trên gia súc, gia cầm còn nhiều phức tạp ?

Đó là thông tin được cho biết tại Hội nghị triển khai công tác phòng, chống dịch bệnh động vật trên cạn các tỉnh phía Bắc diễn ra sáng 15/2, tại Hà Nội. Hội nghị do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tổ chức.

Mô hình tôm - lúa: Mục tiêu 1 tỷ USD ?

Đó là con số được đưa ra tại Hội nghị bàn giải pháp nâng cao hiệu quả và phát triển sản xuất tôm - lúa tại ĐBSCL, được tổ chức sáng qua 23/9, tại TP Rạch Giá, Kiên Giang.

TPHCM bắt đầu truy xuất thịt và trứng gia cầm ?

Từ ngày 3-10, chỉ cần tra mã vạch trên tem truy xuất, người tiêu dùng sẽ biết được trại cung cấp con giống, loại thức ăn, ngày tiêm thuốc vắc xin, cơ sở giết mổ và cuối cùng là đơn vị cung cấp các loại thịt và trứng gia cầm…

Vì sao chuỗi liên kết thất bại?

Lợi ích không tương xứng, thiếu chữ tín giữa doanh nghiệp và người nông dân là nguyên nhân chính khiến chuỗi liên kết giá trị trong thủy sản không mang lại kết quả như mong muốn. Vì đâu nên nỗi?

Xây dựng kế hoạch quốc gia phòng chống dịch bệnh thủy sản ?

Chiều 26/10 tại Cần Thơ, Bộ NN-PTNT tổ chức hội nghị xây dựng kế hoạch quốc gia phòng chống dịch bệnh thủy sản giai đoạn 2021-2025.

20.000 đồng/kg, choáng với thịt nhập khẩu giá rẻ từ Brazil ?

Giá nhập khẩu thịt từ Brazil về Việt Nam chỉ 1,44 USD/kg, tương đương với 33.000 đồng, còn thịt gà chỉ 1 USD/kg, khiến người tiêu dùng nghi ngại về chất lượng sản phẩm.

Ngành chăn nuôi Việt Nam thua trên sân nhà - Bài 1 : Thất bại từ trong trứng nước ?

Dịch cúm gia cầm, giá cả bấp bênh, nguồn giống, thức ăn đều phải “tự bơi” là thực trạng đang xảy ra trong ngành chăn nuôi ở các tỉnh Quảng Trị, Quảng Bình, Thừa Thiên

Đẩy mạnh nuôi trồng thủy sản an toàn ?

Nghệ An là tỉnh có diện tích tiềm năng nuôi trồng thủy sản lớn, với trên 35 nghìn ha. Hiện toàn tỉnh đã xây dựng được 7 vùng nuôi tôm đảm bảo an toàn sinh học (ATSH), với diện tích 240 ha.

Kháng sinh cho người khó có thể dùng trong chăn nuôi ?

Số vụ ngộ độc thực phẩm tập thể gia tăng trong thời gian gần đây, đặc biệt là số vụ ngộ độc từ bếp ăn tập thể của công nhân; trong khi tình trạng lạm dụng chất cấm gây ung thư trong chăn nuôi làm “nóng” dư luận. Phân tích nguyên nhân dẫn đến tình trạng này, lãnh đạo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) khẳng định, việc tuồn chất cấm từ y tế sang chăn nuôi là khó xảy ra.

Ngăn dịch tả lợn châu Phi: Tăng kiểm soát tại chỗ ?

Cuối tuần qua, Bộ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Xuân Cường cùng đoàn công tác của Cục Thú y đã có buổi kiểm tra và làm việc về công tác phòng chống dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) tại Hải Phòng.

332.000 USD giám sát virus cúm lợn ?

Bộ NN&PTNT vừa phê duyệt dự án “Giám sát và xác định đặc tính virus cúm có nguy cơ gây ra đại dịch toàn cầu” giai đoạn hai do Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO) tài trợ. Đây là dự án có tổng kinh phí 332.000 USD, chia làm hai giai đoạn, giai đoạn 1 từ tháng 10/2013-9/2014 và giai đoạn 2 từ tháng 10/2014-9/2015.

Cá tra tăng giá mang tính mùa vụ ?

Cá tra đang tăng giá mạnh lên 18.000 - 22.800 đ/kg, tùy theo chất lượng và phương thức thanh toán.

Tiêm phòng gia súc, gia cầm: Tiến độ chậm, tỷ lệ thấp ?

Nghệ An là tỉnh có tổng đàn gia súc, gia cầm lớn tuy nhiên tỷ lệ tiêm phòng hàng năm đạt thấp, tiến độ chậm.

Bóc mẽ chiêu biến thịt gà thứ cấp thành thịt lợn thăn tươi rói ?

Thịt ức gà thái lát, thêm chất phụ gia gồm bột halogen đỏ và bột nở, khi thịt gà lên men, ức gà sẽ hóa màu đỏ, nhìn giống như thăn.

Nuôi dê thịt ở miền Tây ?

Hiện nay ở khu vực ĐBSCL có nhiều mô hình nuôi dê khác nhau tùy điều kiện địa lý, đất đai, môi trường.

Chăn nuôi bò: cơ hội hay thách thức ?

Chăn nuôi bò sữa và bò thịt được cho là ngành không có lợi thế trong số các sản phẩm nông nghiệp của Việt Nam và là một trong những lĩnh vực dễ bị tổn thương khi hội nhập. Song, dường như thực tế đang chứng minh điều ngược lại khi nhiều doanh nghiệp lớn đang đổ hàng nghìn tỉ đồng vào lĩnh vực này.

Sản phẩm giá trị gia tăng: Hướng đi cấp thiết của ngành thủy sản ?

Trong tình trạng các sản phẩm thủy sản đang bị cạnh tranh gay gắt trên thị trường và giá trị lợi nhuận ngày một giảm thì việc sản xuất sản phẩm giá trị gia tăng đang được coi là hướng đi cấp thiết.

Truy xuất nguồn gốc, yếu tố sống còn ?

Đó là nội dung được đề cập tại cuộc Đối thoại về an toàn thực phẩm (ATTP) tầm quan trọng của việc truy xuất nguồn gốc và thực thi pháp luật; do Tiểu ban Thực phẩm, nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản - Hiệp hội Doanh nghiệp châu Âu tại Việt Nam (Euro Cham) tổ chức ngày 27/5, tại Hà Nội.

Hà Tĩnh: Xuất hiện dịch bệnh lở mồm long móng ở huyện Hương Khê ?

Ngày 31/8, trên địa bàn huyện Hương Khê, Hà Tĩnh xuất hiện dịch lở mồm long móng với 44 con gia súc mắc bệnh.

Quảng Bình: 35 con trâu, bò có biểu hiện bệnh lở mồm long móng ?

Chi cục Thú y tỉnh Quảng Bình xác định 35 con trâu, bò mắc bệnh có biểu hiện của bệnh lở mồm long móng ở thể nhẹ.

Tp. HCM: Mặc lệnh cấm, trại nuôi heo vẫn sử dụng chất tạo nạc ?

Kết quả xét nghiệm mẫu thịt heo có nguồn gốc từ trại chăn nuôi Minh Ngọc do Chi cục Thú y TP.HCM thực hiện cho thấy tất cả mẫu chứa tồn dư chất tạo nạc.

Xuất hiện dịch bệnh lở mồm long móng trên gia súc ở một số địa phương ?

Sáng 1- 6, Chi cục trưởng Thú y Bắc Cạn Hoàng Việt Thường cho biết, hiện có 22 con trâu, bò ở xã Nhạn Môn, huyện Pác Nặm bị bệnh lở mồm long móng (LMLM).

Những con số nhức nhối của ngành thủy sản ?

9 tháng đầu năm nay, Việt Nam có 582 lô hàng thủy sản bị 38 nước trả về, trung bình mỗi doanh nghiệp 5 lô hàng bị trả về; có doanh nghiệp bị trả 70 lô hàng. Số hàng không đảm bảo an toàn thực phẩm bị trả về tăng đến mức báo động.

Chiến lược nội hóa bò ngoại ?

Không có lợi thế về đồng cỏ, mỗi năm VN đang phải bỏ ra nhiều trăm triệu USD để nhập khẩu bò và số lượng bò nhập vẫn đang tăng theo cấp số nhân. Nhưng 2 năm nay, với việc nhập bò Úc vỗ béo và bò Úc sinh sản, Tập đoàn Hoàng Anh Gia Lai đang từng bước hiện thực hóa chiến lược nội địa hoá bò ngoại để chủ động cả về nguồn cung thịt và tiến tới chủ động con giống cho thị trường nội địa đầy tiềm năng.

Tăng cường phòng, chống cúm gia cầm lây truyền sang người ?

Để chủ động phòng chống lây nhiễm cúm từ gia cầm sang người, Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế vừa có công điện gửi đến Sở Y tế một số tỉnh, thành đề nghị khẩn trương triển khai ngay các biện pháp phòng, chống bệnh dịch.

Lúng túng tìm giải pháp ?

Chưa bao giờ ĐBSCL lại bị thiệt hại nặng nề do xâm nhập mặn như năm nay. Nước biển xâm nhập sâu vào đất liền gây thiệt hại nặng nề đối với cây trồng. Những tưởng đây sẽ là điều kiện để các loại thủy sản nước mặn, nước lợ “lên ngôi”. Quan điểm “nước mặn cũng là tài nguyên” xem ra đang bị lung lay bởi hiện tại các tỉnh ĐBSCL vẫn lúng túng tìm giải pháp phát triển NTTS ngay khi nước mặn xâm nhập sâu trong nội đồng.

Cúm gia cầm tiếp tục hoành hành tại nhiều nước châu Á ?

Ngày 5/2, chính quyền tỉnh Hồ Nam, miền Trung Trung Quốc thông báo thêm một trường hợp nhiễm virus cúm gia cầm H7N9 ở người, nâng tổng số ca nhiễm virus này từ đầu năm đến nay ở tỉnh này lên 20 người, trong đó có 5 ca đã tử vong.

Việt Nam tạm ngừng nhập khẩu thịt gia cầm của Mỹ ?

Hiện dịch cúm gia cầm đang bùng phát mạnh mẽ tại Mỹ, trong đó 13 bang được đánh giá là xuất hiện dịch cúm tồi tệ nhất trong vòng 30 năm qua tại đất nước này.

Vấn đề giá thành cá tra nguyên liệu ?

Đây là nội dung quan trọng sau việc quy hoạch khi thực hiện Nghị định 36 để phục hồi ngành cá tra ở ĐBSCL. Theo đó, Bộ Tài chính đã có dự thảo thông tư hướng dẫn phương pháp tính giá thành và Hiệp hội Cá tra Việt Nam vừa tổ chức cuộc họp với đại diện 22 doanh nghiệp chế biến xuất khẩu cá tra để góp ý cho dự thảo.

Để chăn nuôi phát triển bền vững ở Việt Nam ?

Việt Nam là một quốc gia có thế mạnh về phát triển chăn nuôi. Tuy nhiên, trong tình hình mới, phát triển chăn nuôi chất lượng cao, bền vững nhằm góp phần đảm bảo sự tăng trưởng ổn định về kinh tế, nâng cao đời sống cho người dân đang là vấn đề đặt ra.

Thủy sản, thách thức không ít hơn cơ hội ?

Thủy sản được coi là một trong những ngành hàng được hưởng lợi nhiều nhất sau khi TPP được thông qua. Tuy nhiên, cũng có không ít những khó khăn, thách thức với ngành hàng này.

Dịch cúm gia cầm H5N1 bùng phát ở hai tỉnh Tây Bắc Campuchia ?

Truyền thông Campuchia đưa tin ngày 18/11, dịch cúm gia cầm chủng H5N1 đã bùng phát tại hai tỉnh Tây Bắc nước này là Siem Reap và Battambang.

Khẩn trương dập dịch cúm gia cầm ở Quảng Ngãi ?

Chiều 3-8, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi Đặng Văn Minh đã có công văn hỏa tốc gửi Sở NN&PTNT và huyện Sơn Tịnh chỉ đạo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh cùng xã Tịnh Hà tiến hành ngay các biện pháp phòng, chống, dập dịch cúm A-H5N6 tại xã Tịnh Hà.

Không nuôi thủy sản tự phát ?

Th.S Kim Văn Tiêu, PGĐ Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cho hay, tái cơ cấu thủy sản tập trung vào 4 loài chính, đem lại lợi nhuận cao là cá tra, tôm, rô phi và nhuyễn thể hai mảnh vỏ.

Lãi tiền triệu nhờ bán thịt lợn sề

Thịt lợn sề màu hồng sẫm sau khi được “đánh phấn, trang điểm” bằng lớp tiết bò bên ngoài thì nó có màu lại càng sẫm như những tảng thịt bò thứ thiệt. 10 kg thịt bò "đểu" này bán hết lãi tới cả triệu bạc.

Đã từ lâu một số người tiêu dùng thường vẫn mua thịt bò về ăn mà không biết rằng mình bị lừa, bởi công nghệ “phù phép” thịt lợn biến thành thịt bò của những người buôn thịt đã khá tinh vi.

Mới đây, do có cô em họ quê ở huyện Đan Phượng (Hà Nội) mới vào nghề buôn thịt bò tiết lộ tôi mới ngã ngửa người ra!

Cô em họ còn khẳng định chắc như đinh đóng cột với tôi rằng: “Em dám chắc là nhiều người buôn bán thịt bò tại các chợ trong và ngoài thành phố đều trà trộn giữa thịt bò và thịt lợn để bán, bởi nếu chỉ bán chuyên bò thì mức lợi nhuận chả đáng là bao”.

Cô em tôi còn cho biết, thông thường các chủ buôn bán lẻ thịt bò hay mua khoảng một nửa số lượng thịt bò xịn, nửa còn lại họ mua thịt lợn sề (loại lợn nái thải loại do đã sinh sản nhiều lứa, loại thịt nạc) rồi về trà trộn với nhau.

Như ta vẫn biết, thịt nạc của lợn sề có màu hồng sẫm na ná thịt bò, chứ không phải hồng tươi như thịt lợn bình thường, vì thế mà người tiêu dùng rất dễ bị nhầm nếu không phải là người tinh tường.

Tôi cũng đã đôi ba lần được mục sở thị khi theo cô em gái xem công nghệ phù phép thịt lợn biến thành thịt bò, và nếu như không được tận mắt nhìn thấy thì tôi cũng vẫn bị nhầm, không thể phân biệt được đâu là miếng thịt bò “đểu”, đâu là miếng thịt bò xịn bày trên bàn.

Số là sau khi chọn mua các thỏi thịt lợn sề, cô em tôi pha ra từng miếng nhỏ khoảng trên, dưới nửa kg rồi cho vào một cái chậu thau nhựa, dùng một lượng tiết bò tươi nhất định đổ vào, dùng tay nhào bóp xoa vỗ cho tiết tan và ngấm đều xung quanh bề mặt của các thỏi thịt lợn sề.

Bình thường thịt lợn sề đã là màu hồng sẫm, khi được “đánh phấn, trang điểm” bằng lớp tiết bò bên ngoài thì nó có màu lại càng sẫm như những tảng thịt bò thứ thiệt. Đã vậy, mùi tiết bò hơi hôi hôi đặc trưng của thịt bò càng làm tăng thêm độ tin tưởng của người tiêu dùng…

Thịt bò thường đắt gấp 2, thậm chí gấp 3 lần thịt lợn, vì thế mà những người đi buôn thịt bò chỉ cần tiêu thụ hết 10 kg thịt bò "đểu", kết hợp với 10 kg thịt bò xịn thì họ đã có thể đút túi hơn triệu bạc.

Một người buôn thịt bò, là bạn của cô em họ tôi, hiện bán thịt tại một chợ cóc ở quận Ba Đình, Hà Nội tiết lộ, mỗi hôm chị ta mua khoảng chục kg thịt bò loại ngon tại lò mổ với giá 170.000 đ/kg, và cũng khoảng 10 kg thịt lợn sề, với giá 70-75.000 đ/kg.

Số thịt bò xịn bán hết cũng chỉ lời được khoảng 300-400.000 đ, trong khi 10 kg thịt bò “đểu” kia lãi tới cả triệu bạc, vì mua chỉ 70-75.000 đ/kg, trong khi bán những 200-210.000 đ/kg. Với mức lợi nhuận cao như vậy nên một số người tìm mọi cách để lừa người tiêu dùng.

theo nongnghiep.vn