Đặc sản nơi chợ đầu mối cá đồng lúc nửa đêm ở miền Tây

Hàng tấn cá đồng “rặc” như lóc, trê, rô, và các loại lươn, rắn, chuột, chim…cùng nhiều thứ rau đồng được thu gom về chợ đêm này rồi vận chuyển lên các chợ lớn bán.

Chợ đêm ở ấp Mỹ Phú, xã Hòa Mỹ, huyện Phụng Hiệp (Hậu Giang) bắt đầu họp từ 23 giờ đến hơn 3 giờ sáng mỗi ngày. Chợ thu hút nhiều thương lái ở các tỉnh khác đến thu gom thủy hải sản đồng để đưa đi các chợ khác tiêu thụ.

Đây là chợ đêm được hình thành cách nay hơn 10 năm. Hoạt động chính tại đây là mua bán thủy sản, một số loại rau mùa nước nổi. Chợ chỉ họp từ tháng 7 đến hết tháng 11 hàng năm.

Anh Lê Văn Hưng, ở xã Hòa Mỹ vừa giăng lưới sông mang cá đến chợ bán luôn. Bình quân 1 đêm anh bắt gần 20 kg cá mè vinh, bán giá từ 25.000 đến 35.000 đồng/kg.

Mỗi đêm có hàng chục ghe xuồng câu, lưới của ngư dân cập bến để mang nông sản bán cho các thương lái.

Mặt hàng chủ yếu ở chợ đêm này là các loại thủy sản "rặt" đồng, như cá lóc, cá trê, cá rô, lươn, ếch…

Chợ thu hút nhiều thương lái từ các tỉnh khác đến, như Cần Thơ, Vĩnh Long, Sóc Trăng...

Vào mùa này, các cánh đồng dày đặc ngư dân đánh bắt với đủ thứ phương tiện. Thủy hải sản đánh bắt từ đồng được mang lên chợ bán ngay. Giá các mặt hàng cá, lươn, cua đồng ở chợ rất rẻ. Cá lóc loại nhất giá 85.000 đồng/kg, cá trê vàng 80.000 đồng/kg, lươn nhất giá 110.000 đồng/kg, cá rô 25.000 -32.000 đồng/kg…

Mỗi ngư dân và thương lái đều trang bị 1 đèn treo trên đầu hay đèn xách tay cầm đi để cân và đếm tiền.

Ông Lê Công Phường, Tổ trưởng Tổ Quản lý chợ Hòa Mỹ, cho biết, thường thì chợ cá bắt đầu hoạt động từ lúc 23 giờ, lúc đông nhất 1 giờ sáng. Bình quân chợ có từ 15 – 20 thương lái, lúc nhiều lên đến 30 – 40 thương lái. Số lượng người bán từ vài chục người, hôm nào nhiều lên đến hơn 200 người. Ngày thường mỗi đêm chợ này thu mua từ 3-4 tấn, lúc cao điểm khoảng 6-7 tấn cá.

Anh Nguyễn Văn Nhân, ở xã Hòa An, Phụng Hiệp đêm nào cũng mang 5-8 kg ếch ra chợ bán. Với giá giao động từ 45.000 đến 60.000 đồng/kg, bình quân mỗi đêm anh thu nhập trên 200.000 đồng.

Cả cóc cũng được bày bán rất nhiều ở chợ.

Đặc biệt, chợ này con thu mua cả loại cá lòng ròng (cá lóc con mới nở), giá mỗi kg từ 150.000 đến 160.000 đồng.

Cá được đựng trong các can nhựa loại 20 lít.

Một thương lái vận chuyển hơn 200 kg bằng xe máy về Vĩnh Long bán lại cho các chợ nhỏ.

Các loại rau đồng mùa lũ cũng được bán khá nhiều. Theo nhiều người dân nơi đây, năm nay nước lũ nhỏ nên lượng rau dại mùa lũ cũng ít hơn mọi năm. Giá mỗi kg bông súng khoảng 20.000 đồng.

Bắp chuối cũng được mang ra chợ đêm bán sỉ.

Sau khi ngã giá xong, cá được đưa lên cân rồi người mua trả tiền cho người bán theo kiểu “tiền trao, cháo múc”.

Mang cá ra chợ bán xong, các ngư dân giải lao với ly cà phê nóng hay cóc trà để đợi đến sáng tiếp tục hành trình ra đồng săn bắt cá, tôm…

Theo Zing