Giảm lượng khí thải mê-tan từ các trang trại chăn nuôi bò ở Pháp

Brizard, một chủ trang trại chăn nuôi bò ở miền Tây Bắc nước Pháp đã đưa ra giải pháp giảm lượng khí thải mê-tan vốn liên quan đến sự nóng lên toàn cầu.

Trong năm nay, Brizard cho biết cô đã giảm lượng phát thải mê-tan tương đương với 32 tấn các–bon đi-ô-xít từ 40 con bò giống Normandy. Lượng khí thải này tương đương với lượng các-bon được phun ra trong một hành trình 470.000 km của xe ô tô. Thành tựu này đạt được nhờ cho gia súc ăn nhiều cỏ hơn nhưng giảm ngô và đậu tương. Việc cho ăn như vậy giúp cắt giảm lượng mê-tan chủ yếu là từ quá trình ợ hơi và xì hơi của bò.

Động vật nhai lại phát ra khí mê-tan. Nông nghiệp đóng góp khoảng 20% phát thải khí nhà kính toàn cầu, lượng khí thải mà các chính phủ trên thế giới hy vọng sẽ cắt giảm được trong một hiệp ước khí hậu sẽ được đàm phán tại cuộc họp ngày 30/11 ở Paris.

Cỏ linh lăng khô cho phép người chăn nuôi nuôi gia súc trong mùa đông mà không cần đến thức ăn công nghiệp từ ngô và đậu tương. Gia súc cũng nên được bổ sung một lượng nhỏ hạt lanh trong chế độ ăn.

Cây họ đậu như cỏ linh lăng và hạt có dầu như hạt lanh và một số loại đậu làm tăng hàm lượng dinh dưỡng của sữa bò với các axit béo Omega-3 vốn có lợi cho sức khỏe con người và cũng ngăn chặn các vi khuẩn sản sinh mê-tan. Những con bò sữa do đó thải ra ít chất khí mê-tan hơn. Cây cỏ linh lăng vốn giàu đạm giúp giúp cải thiện chất lượng của đất trồng trọt.

Đề án này đã được Viện Nghiên cứu Nông nghiệp quốc gia Pháp chứng nhận là một phương pháp hiệu quả giúp giảm phát thải khí nhà kính.
Theo kịch bản phát thải khí nhà kính ở mức bình thường, nhiệt độ trung bình toàn cầu được dự báo sẽ tăng khoảng 4 độ C vào cuối thế kỷ này, dẫn đến hạn hán và siêu bão gây chết người.

Phát thải khí mê-tan từ bò có thể được cắt giảm tới 65% nhờ việc điều chỉnh thức ăn theo sáng kiến của Pháp.

Theo Bộ NN&PTNT